На базе Брестского государственного торгово-технологического колледжа 28 апреля состоялся областной конкурс профессионального мастерства по профессии "Повар" среди мастеров производственного обучения. В конкурсе приняла участие мастер производственного обучения колледжа Оксана Петровна Луковская. Практическое задание для конкурсантов - три модуля: холодная закуска "Салат "Папараць-кветка", суп "Бульон с колдунами", горячее блюдо "Драники по-домашнему". При приготовлении блюд учитывались технологическая последовательность выполнения задания, качество работ, соблюдение правил охраны труда и техники безопасности. У Луковской О.П. - Диплом за соблюдение традиций белорусской кухни при выполнении конкурсных заданий!
